Práctica “Ensaladas y Aderezos II"

Lugar: Jardín Comunitario Encinas (Guillermo Prieto #1016 esquina con Encinas Col. Centro)
Dos Fechas: martes 11 y jueves 13 de diciembre

Horario: 5:30 PM a 8:30 PM

Debido al gran interés, haremos otras dos prácticas de cocina con este tema. En la práctica conoceremos algunas variedades de lechugas y cómo prepararlas en diferentes tipos de ensalada verde. También probaremos aceites y vinagres hechos en casa con hierbas de olor, especias y chiles. Recuerden que cultivar nuestros propios alimentos nos permite disfrutar de una variedad de verduras con  texturas y sabores diferentes cuando preparamos cualquier comida.

El cupo limitado es de 15 participantes. No es necesario asistir los dos días es la misma clase, sólo elige el día que más te acomode y avísanos.  Si estás interesado en asistir te pedimos leas con atención las instrucciones para inscribirte. 

Taller Jardinería Orgánica Y Hortalizas Medicinales

Lugar: salón de conferencias de la Fundación Farmecal, ubicado en Prolongación Baja California y

Octava. Ampliación El Centenario (Pasando la Plaza El Centenario, siguiendo sobre la carretera en el 2º vivero a mano izquierda, en la 2ª cuadra).

Días: sábado 17 y domingo 18 de noviembre

Horario: de 8:30 am a 1:00 pm

Donativo: $70.00

Este taller incluirá el taller básico de Jardinería Orgánica Para Principiantes con los temas: principios de la jardinería orgánica, suelos, composta, fisiología de la planta, diseño del jardín, siembra, mantenimiento del jardín,  plagas, jardinería en contenedores y cosecha, así como, almacenamiento de semillas. Además se agregará una parte complementaria  sobre el valor nutricional y medicinal de algunas hortalizas por parte de La Fundación de Farmacognosia y Medicina Complementaria y Alternativa de B. C. S., A. C. impartida por la Dra. Rosalba Encarnación Dimayuga (para más información visiten: www.fundacionfarmecalbcs.org).

Evento “Paseando en el Jardín Comunitario Guamúchil”

Lugar: Jardín Comunitario Guamúchil (Colegio Militar entre Altamirano y Ramírez Colonia Esterito)

Horario: 2:00 pm a 6:00 pm

• Conoce qué es un jardín comunitario, cómo puedes participar y las ventajas de la jardinería orgánica.
• Deja tu huella y trasplanta una plantita que crecerá en el jardín que todos compartimos.
• ¡Pinta tu maceta! Te regalaremos una plantita de albahaca o tomate al traer un Tetrapac limpio que te servirá de contenedor.
• Aprende cómo puedes nutrir el suelo con composta y cómo puedes hacer la tuya en casa.

¡Tendremos comida, música y buena compañía!

Evento gratuito y abierto al público en general

Visita: www.raizdefondo.org

Diabetes: Control Y Cuidado

Lugar: salón de conferencias de la Fundación, ubicado en

Prolongación Baja California y Octava.

Ampliación El Centenario, (pasando la Plaza El Centenario sobre la carretera transpeninsular, en el 2º vivero a mano izquierda en la 2ª cuadra)

Fecha: viernes 9 y sábado 10 de noviembre

Horario: de 4:00 pm a 7:00 pm 

OBJETIVO:

Concientizar sobre la importancia que tiene la alimentación, tratamiento y factores de riesgo en la diabetes, como enfermedad crónica degenerativa.

Serie de talleres "Nutre Tu Suelo: Composta, Vermicultura y Bocashi"

Jueves 18 de octubre

COMPOSTA PARA PRINCIPIANTES

Ponente: M.C. Samuel Rose (Dir. Raíz De Fondo)

Lugar Ecology Proyect International (Guillermo Prieto #1038 entre Navarro y Encinas Col. Centro)

Horario 6:00 pm a 8:00 pm.  

Martes 23 de octubre

BOCASHI

Ponente: Ernesto León Sandoval (alumno del modelo agro-ecológico  de Sebastiao Pihneiro y Jairo Restrepo)

Jardín Comunitario Encinas (Guillermo Prieto 1038, esq. Encinas, Col. Centro)

Horario: 6:00 pm a 8:00 pm

Jueves 25 de octubre

VERMICULTURA

Ponente: Lic. Mauricio Acle (Operador Ejecutivo de la empresa Orgánicos Baja Sur)

Jardín Sabores de la Tierra (Nayarit #41 – al final de la calle casi llegando a playa- Col. Manglito)

Horario: 6:00 pm a 8:00 pm 

Aviso importante

Tendremos un Taller de Jardinería Orgánica Para Educadores los días sábado 1 y sábado 8 de septiembre. Además del   Taller de Jardinería Orgánica Para Principiantes los días jueves 6, martes 11, jueves 13 y  martes 18 de septiembre.

Para más información visita: www.jardinsabores.blogspot.mx

La Cocina del Jardín

Práctica "Pasta Jardinera"
Lugar: Jardín Encinas (Guillermo Prieto esquina con Encinas)
Horario: 6:00 PM a 9:00 PM

Fechas: martes 12 y jueves 14 de junio / cupo limitado por día 14 personas

Aprende a hacer ravioles y tortellinis con diferentes rellenos hechos con verduras, frutas y hierbas. Además te daremos un recorrido por el Jardín Comunitario Encinas para que conozcas la variedad de vegetales que puedes utilizar en tus platillos y cómo utilizarlos. Ven y convive, platica e intercambia consejos de cocina en comunidad.

Apoya la construcción de un invernadero en el jardín

Estamos utilizando un sitio de internet que se llama kickstarter.com para lanzar una campaña de recaudación de fondos para construir un invernadero en el Jardín Comunitario Guamúchil.

Por favor de tomar un momento para aprender más de este proyecto en el siguiente link http://www.kickstarter.com/projects/623888590/greenhouse-for-community-garden-invernadero-para-j  Allí puedes encontrar un breve vídeo sobre las actividades de los jardínes comunitarios.

Esta campaña de recaudación de fondos es todo o nada, es decir, tenemos que juntar US$3500 para el 06 de julio, o no recibimos nada (en ese caso tu tarjeta de crédito no esta cobrada nada tampoco).  Por favor, hagan sus donaciones lo antes posible y comparten el sitio con otras personas que piensas que tendrán interés en apoyar este proyecto.  La página web es de los EEUU, entonces la interfase es en ingles y lamentamos si tiene problemas traduciendo.  Pero básicamente es cuestión de oprimir el botón verde "Back This Project," decidir la cantidad de dinero que quieren donar y meter los datos de tu tarjeta de crédito.

Muchas gracias por tu apoyo, ¡cada dolar cuenta!

Saludos.

Apertura del Jardín

Nos da mucho placer anunciar la apertura del Jardín Comunitario Guamúchil al público en general.  El horario de verano será de 5PM - 8PM entre semana, y 9AM - 1PM los días sábado.

Hay muchos proyectos y oportunidades para integrarte.  Interesados en adoptar una parcela deberían de acudir al jardín en cuanto sea posible.  Parcelas serán designadas a los primeros que llegan.

Como estamos en temporada de calor, no vamos estar sembrando hortalizas, sino abono verde.  Estas son plantas que aguantan las condiciones del verano y están sembradas no para cosechar, sino para remediar la tierra.  Como incentivo a los pioneros del jardín, estamos ofreciendo el primer costal de composta de 50 kg a descuento para los que adoptan una parcela.

Los esperamos a partir del martes, 22 de mayo.  ¡Saludos y buena siembra!

Actividades del fin de semana

Hola a todos.


Esperamos que se encuentren bien.  Este fin de semana tenemos varias actividades en los tres jardines comunitarios para los que quien quiera participar.


sábado, 14 de abril, 8:30AM - 1:00 PM Taller de Jardinería Orgánica Para Principiantes
Para mayores informes visita www.jardinsabores.blogspot.mx


domingo, 15 de abril, 9:30AM - 12:30 PM Siembra de Arboles en el Jardín Comunitario Guamúchil. Vamos a estar plantando palmas y otros arboles nativos que han sido donados.  Además vamos a poner el registro de agua en la calle, así que si conoces a alguien con conocimiento de plomeria invitalo.


¡Hasta pronto y buena siembra!

Nos vemos en el "Maratón"

Este sábado, 24 de marzo, no habrá sesión de trabajo en el Jardín Comunitario Guamúchil.

Sin embargo….

Estaremos de 10AM – 1PM en el “Maratón De Siembra” en el Jardín Comunitario Sabores De La Tierra, ubicado en la calle Nayarit #41 (media cuadra de la playa en la vieja cementera) en la Colonia Manglito.  Todos están bienvenidos a participar, es una buena oportunidad para ver otro jardín comunitario ya funcionando, aprender como sembrar y convivir.  Habrá música, refrigerio y buena vibra.

Si necesitas transporte, vamos a reunir en frente del Jardín Comunitario Guamúchil el mismo sábado, 24 de marzo a las 9:30AM en un par de carros y te regresamos aquí a la 1PM.

Para cualquier duda, visita la página www.jardinguamuchil.blogspot.com o habla a Elio Hernández, Coordinador del Jardín Comunitario Guamúchil, en el celular 612-16-13-844

La Cocina Del Jardín

Práctica "Toma Tu Tomate"
Lugar: Jardín Sabores De La Tierra (Nayarit #41 Col. El Manglito)
Horario: 5:00 PM a 7:30 PM

Si somos cautelosos y sembramos almácigos de tomate en agosto, recibiremos tomates de noviembre a abril, seis meses en los que podemos preparar variados platillos. En la práctica aprenderemos 5 recetas diferentes para mezclar esta fruta con verduras y otros ingredientes. También tendremos una plática sobre consumo responsable y consejos de cocina para aprovechar todos los nutrientes de la comida. Ven y conoce otras variedades de tomate y disfruta la diferencia.

Seguimos Con Las Camas

Lugar: Jardín Comunitario Guamúchil, Calle Colegio Militar e/ Altamirano y Ramirez

Fecha: sábado, 17 de marzo

Hora: 10AM - 2PM

La semana pasada empezamos a escarbar las camas hundidas en donde vamos a sembrar.  Aun faltan algunas, entonces vamos a darle este sábado.

Todos están invitados a participar.  Favor de traer palas y picos si tienen y ropa adecuada para mucho sol.

Habrá música y refrigerio.

Creación de Camas Hundidas

Lugar: Jardín Comunitario Guamúchil, Calle Colegio Militar entre Ramirez y Altamirano
Fecha: sábado, 10 de marzo
Horario: 10AM - 2PM

Ya terminando con la instalación de tubería, vamos a empezar a delimitar las camas (parcelas) de siembra.  Estaremos creando "camas hundidas," es decir escarbaremos tierra de las camas para subir los senderos entre cada cama.  Esto hacemos para recolectar la poca lluvia que recibimos en temporada, evitar el escurrimiento del riego, minimizar la evaporación y mantener la temperatura de las camas más frescas en tiempos de calor.

Todas las edades están bienvenidas a echar la mano.  Por favor traigan sus palas y picos si tienen.

Habrá música y refrigerio.

Segunda Sesión de Trabajo

Lugar: Jardín Comunitario Guamúchil, Calle Colegio Militar e/ Ramirez y Altamirano, Col. Esterito
Fecha: sábado, 03 de marzo
Horario: 10AM hasta las 2PM


Hola a todos.

Antes de sembrar, tenemos que instalar las salidas de agua en el Jardín Comunitario Guamúchil.  Este sábado vamos estar escarbando las zanjas para poner la tubería y el drenaje e instalando las llaves de agua.

Todos los edades están bienvenidos a echar la mano paleando y poniendo los tubos.  Si pueden, traen sus palas, picos, guantes y buena vibra.

Habrá música y refrigerio.

La Cocina Del Jardín

Práctica “La Noble Ensalada Verde”
Lugar: Sabores De La Tierra (Nayarit #41 -casi llegando a la playa- Col. El Manglito)
Horario: 5:00 PM a 7:30 PM

En esta práctica conoceremos algunas variedades de lechugas y cómo prepararlas en diferentes tipos de ensalada verde. También probaremos aceites y vinagres hechos en casa con hierbas de olor, especias y chiles. Tendremos una pequeña plática sobre consumo responsable y nutrición. Recuerden que cultivar nuestros propios alimentos nos permite disfrutar de una variedad de verduras con  texturas y sabores diferentes cuando preparamos cualquier comida.

Agradecimientos

Hola a todos.

¡Qué fin de semana!  Gracias a todos los que colaboraron en la primera sesión de trabajo en el nuevo Jardín Comunitario Guamúchil.  Pudimos remover mucha basura y escombro, pintar los muros con cal y poner las zanjas para la tubería y luz.  Se nota la diferencia.  Para ver las fotos sigue este link.

Un especial agradecimiento al colectivo Escalera Siete: Pinta México.  El proyecto consiste de crear obras de arte en diferentes sitios comunitarios de la republica.  Estos tres artistas urbanos, James, Kafy y Claudia donaron un hermoso mural en el portón del Jardín Comunitario Guamúchil y otro mural en el Jardín Comunitario Encinas.  Para más información de su proyecto los puedes buscar en Pinta Mexico@Facebook o escribirles en EscaleraSiete@gmail.com

Vamos a tomar esta semana y cacho en el Jardín Comunitario Guamúchil para instalar el agua y el tinaco y si todo va según nuestro calendario la próxima sesión de trabajo será el sábado 03 de marzo.  Allí vamos ya empezar a sembrar arboles frutales y preparar las parcelas.  Para la confirmación esperen otro correo o acudan a la página web www.jardinguamuchil.blogspot.com

¡Saludos!

Primera Sesión de Trabajo Comunitario

10AM - 2PM
Sábado y Domingo, 18 y 19 de febrero
Jardín Comunitario Guamúchil
Colegio Militar e/ Altamirano y Ramirez
Col. Esterito

Próximamente: un jardín comunitario en el Esterito, un santuario verde, un lugar de convivencia comunitaria y un centro educativo para compartir experiencias en jardinería orgánica.

Estas iniciativas dependen de la buena voluntad de los residentes de la comunidad.  Si quieres ser parte del inicio de este nuevo proyecto estás bienvenido a participar en la primera sesión de trabajo.  Necesitamos a muchos voluntarios de todas las edades para echar la mano.  Vamos estar pintando los muros con cal y quitando la basura y escombro del sitio para empezar.

También invitamos a artistas locales que quieran crear un mural en este espacio comunitario.

Habrá música, antojitos y buena vibra.

¿Qué debes de traer?
-Ropa que se puede ensuciar
-Brochas grandes si tienen
-Cubetas para pintura
-Carretilla, rastrillos y palas si tienen